Pizza pronta?
Un piccolo trucchetto per vedere se la pasta della pizza è lievitata è quello di togliere dalla pasta della pizza un pò di pasta con cui formerete una pallina che metterete in un bicchiere di acqua. Quando la pannina verrà in superficie la pasta sarà perfettamente lievitata e pronta per essere cotta in forno.
Riparo al sapido
Per aggiustare in genere tutti i cibi dove si è esagerato col sale basta aggiungere un pò di zucchero.