Quando friggete oppure cuocete i cavoli, l’odore nella vostra cucina è davvero poco gradevole, vero?
Ecco come rimediare: vaporizzate l’ambiente facendo bollire per alcuni minuti in una pentola dell’acqua, in cui immergerete delle erbe aromatiche o bacche di ginepro.
Ed ecco che il problema è risolto
Cioccolato da copertura
Un trucchetto per far diventare il cioccolato da usare come copertura di dolcetti, frutta o quant'altro, particolarmente lucido e croccante.
Una volta sciolto il cioccolato a bagnomaria, raffreddatelo velocemente immergendolo in una pentola contenente acqua fredda.
Quando mescolando vedete che ha riacquistato consistenza, tipo la crema da spalmare al cacao e nocciole per intenderci, riportatelo di nuovo a sciogliersi a bagnomaria nella pentola lasciata in caldo.
Ora è pronto e perfetto, sembrerà proprio quello delle pasticcerie (anzi meglio;)